Gin

Ae, võeras, sie kõik mis sii pudelis
põle mette kaose läin.
Tule mo otsa piale,
ma karguta sind mandrile ää.

Mohn Poppy gin is made from rye spirit in a small batch. In 1688 the island of Muhu was called Mohn, which in German means the Poppy Island. From there comes the taste and tone of the gin – hand-picked blue and green juniper berries and poppy seeds of the island.

Hand-crafted gin an intriquing blend of wild poppies, green and blue juniper berries from the unique Mohn (Muhu) island. Unfltered to maintain full flavour. The berries & seeds are handpicked and native to the isle. Base spirit is distilled from winter rye.

Sleepy fishing villages, working windmills, thatched cottages, plenty of deer, moose and birds plus a more secluded location help define Muhu as profoundly Estonian.

GINI PEREKOND MOHN
Mohn Poppy Ginil on nüüd nooremad vennad. Mohni ginid on tõelised käsitöö ginid, mille valmistamisel kasutame Sangaste talirukkist valmistatud kvaliteetset rukkipiiritust ja Muhu saarelt korjatud kadakamarju. Perekonna noorematest liikmetest on tõeline au tutvustada:

Mohn Poppy Gin Spruce Tip (Kuusevõrse)
perekonna noorim võsu, mille valmistamiseks oleme saanud inspiratsiooni Põhjamaisest loodusest, lisades klassikalisele Mohn Poppy Ginile kamaluga kuusevõrseid. Värsked võrsed on pehmed, söödavad ja meeldiva hapuka maitsega, sest sisaldavad askorbiinhapet. Kuusevõrsete korjeaeg on lühike, sest juba mõne nädala vanusena hakkavad nad puituma. Puitunud võrsed enam süüa ei kõlba.
Kuusevõrsed annavad joogile meeldiva hapukuse ja ürdise karakteri. Kuusevõrse gin on hea komponent erinevate originaalkokteilide tarbeks, selle julget ja intensiivset iseloomu on põnev kõrvutada erinevate aromaatsete maitsetoonikutega.

Imeliselt pehme, mitmekülgse ja tasakaalustatud karakteriga London Dry stiilis gin, mis on mõeldud ennekõike klassikaliste gini kokteilide valmistamiseks. Mohn Poppy London Gini valmistamisel on kasutatud kõiki traditsioonilisi gini komponente andes joogile viimistletud ja kergemad maitseomadused.